Monumente, Museen, Galerien und Plätze bringen dem Besucher Geschichte und Wesen Roms nahe. Doch erst durch ein Schlemmermahlzeit nach den Rezepten der alten Römer ist der Besuch der Vrbs so richtig vollständig.

Die Idee, die kulinarischen Genüsse des Alten Rom wieder ins Leben zu rufen, stammt vom Reiseveranstalter albaTours in Stuttgart. Es war seit je die Politik von albaTours, seinen Kunden besondere Erlebnisse zu bieten, abseits von den ausgetretenen Pfaden des Tourismus.

Ein Problem war, dass einige der Zutaten in der Zwischenzeit verloren gegangen sind. Durch vieles Experimentieren gelang es die alten Rezepte, die keine Mengenangaben enthielten, dem heutigen Geschmack anzupassen.

Wir sind auf Ihr Urteil gespannt und wünschen Ihnen schon jetzt mit den alten Römern.

VOBIS SIT BENE, Wohl Bekomms!

Das Menü der Cena Apiciana für Sie zum Download als .pdf Datei ca. 1 MB: Menü altrömisches Mahl

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